ALIMENTARI
La macelleria di Mauro Roiati viene rifornita quotidianamente di prodotti freschi e di ottima qualità, potrete scegliere tra molte varietà di formaggi e salumi.
I formaggi sardi, le provole, la pienza, il provolone Auricchio bianco e nero, il marzolino, la ricotta di pecora, la mozzarella di bufala e di mucca, il grana padano e il parmigiano Reggiano stagionato oltre i ventiquattro mesi sono solo alcuni esempi di ciò che potrete trovare nel nostro reparto alimentare. 
Parma, montagna o San Daniele, con taglio a mano oppure a macchina....solo prosciutti di prima qualità scegliamo per la nostra clientela. Prosciutti cotti naturali, bresaola della Valtellina, salumi eccellenti per deliziare i vostri palati. Il vero guanciale di Amatrice saprà arricchire di gusto i vostri piatti.
PRODOTTI TIPICI
PASTA FRESCA DOLCI FORMATI SPECIALI
Ampia è la scelta della pasta fresca che ci viene fornita dalla ditta "Cesali" di Monte Porzio Catone. La pasta all' uovo viene preparata quotidianamente e senza l' aggiunta di conservanti che rendono il prodotto sicuramente ottimo per la qualità e la bontà. Ciambelle al vino e con le nocciole, crostate, tozzetti, brutti e buoni, stinchetti, biscotti con pasta di mandorle, ciambelloni....
Siamo in grado di offrirvi le migliori specialità locali per trascorrere indimenticabili momenti magari in compagnia anche di un ottimo prosecco o di un vino da meditazione.
Accanto alla pasta fresca è a disposizione della clientela i formati speciali della pasta di semola di Gragnano: i famosi Paccheri, la Calamarata, le Millerighe, i Bombardoni, i Canneroni e se non siete convinti potrete scegliere tra gli esclusivi formati speciali della pasta De Cecco e della Bontà di Frascati. La scelta non manca, e il vostro appetito?
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